LA MIA INTERVISTA SU RADIO VEGIT: APPELLO PER SISTEMI ALIMENTARI A BASE VEGETALE



E' tempo che al centro delle soluzioni per fronteggiare la crisi climatica venga posto anche il nostro sistema alimentare, fortemente basato sugli allevamenti intensivi, tra le principali fonti di emissioni e di deforestazione Alla vigilia della COP26 sono fiera di essere una delle prime firmatarie di un appello, promosso nell’ambito della campagna “Plant-based Treaty” per chiedere ai governi azioni immediate per favorire la transizione verso un sistema alimentare a base vegetale, sano e sostenibile.

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